U okviru projekta Ukus Stare planine radili smo na razvoju gastronomije ovog kraja i na širenju svesti o značaju očuvanja tradicije i tradicionalnih ukusa.
Jedan od rezultata projekta je Knjiga recepata „Gastronomija Stare planine“, koju možete naći na http://www.tasteofstaraplanina.com/recepti/ , a podsećamo vas da postoji i Video vodič za pripremu odabranih jela, koji možete naći na sajtu, a i na YouTube kanalu https://www.youtube.com/channel/UC4i8pgzru2bVeCo-_1QAWqQ
Uživajte u kuvanju 🙂
Tradicionalno jelo nekog kraja podrazumeva upotrebu sastojaka koji se na tom području mogu lako naći i
Tradicionalno jelo nekog kraja podrazumeva upotrebu sastojaka koji se na tom području mogu lako naći i
Tradicionalno jelo nekog kraja podrazumeva upotrebu sastojaka koji se na tom području mogu lako naći i
recepti
Kuvar izabranih recepata sa Stare Planine.
Pogledajte 50 receptura za pripremu tradicionalnih jela, odabranih sa područja Stare Planine iz Srbije i Bugarske.
Pogledajte korak-po-korak video vodiče za pripremu tradicionalnih jela sa Stare Planine
Gastronomija Stare planine je specifična po tome što
Tradicionalno jelo nekog kraja podrazumeva upotrebu sastojaka koji
Tradicionalno jelo nekog kraja podrazumeva upotrebu sastojaka koji
Realizacija projekta “Ukus Stare planine” je vođena od strane 2 partnera iz Srbije i Bugarske.
Vodeći partner na projektu je udruženje “Manifesto” iz Srbije osnovano 2011.godine sa ciljem promovisanja lokalnih inovacija u službi povećanja turističke konkurentnosti i razvoja regiona. Udruženje “Manifesto” je uspešno sprovelo projekat Mreža kulturnih događaja, kao podršku organizovanju lokalnih kuturnih događaja u prekograničnom regionu Srbija-Bugarska sa ciljem poboljšanja turističke vidljivosti.
Drugi partner na projektu je asocijacija “Regionalna partnerstva za održivi razvoj-Vidin”, osnovana 2003.godine sa ciljem uspostavljanja održivih partnerstava za regionalni razvoj kroz pripremu i implementaciju projekata, kao i kroz učešće u lokalnim, regionalnim i internacionalnim projektima I događajima.
Ovaj veb-sajt je napravljen uz pomoć sredstava Evropske unije kroz Interreg-IPA Program prekogranične saradnje Bugarska-Srbija pod brojem CCI No 2014TC16I5CB007. Jedinstveno odgovorno lice za sadržaj ovog veb-sajta je Manifesto i ni na koji način ne može biti tumačen kao stav Evropske unije ili Upravljačkog tela programa.