Ekipa udruženja Manifesto predstavila se ove godine na manifestaciji „Tozin lonac“, koja se održava svake godine u Knjaževcu.
Ova manifestacija čuva tradiciju gastronomije Stare planine i uz dobru zabavu iznedri na desetine ukusnih jela pripremljenih po receptima naših baka iz ovog kraja. Svaka ekipa priprema glavno jelo, salatu i predjelo. Ocenom stručnog žirija bira se pobednik manifestacije, ali već par godina unazad su jela toliko vešto pripremljena da žiri ne može da donese konačnu odluku, te nekoliko ekipa odnesu „pobedu“.
Ekipa Manifesto je ove godine spremala lovački gulaš, kao glavno jelo, po autentičnom staroplaninskom receptu.