Kulinarsko umeće na Staroj planini

Za pripremu hrane čiji recepti potiču sa područja Stare planine  potreban je, uglavnom, mali broj jednostavnih sastojaka koji čine sklad u aromi, te su ova jela rado viđena ne samo na trpezi stanovnika staroplaninskog kraja, već i svih onih koji su imali priliku da se upoznaju sa čulnim ukusima ovih jela.

Mnoga od njih mogu da se pripreme u bilo kom trenutku, od sastojaka koje trenutno imamo u kući i koji su, pre svega, lako dostupni. Jedan dobar predlog za hranljivo i ukusno jelo, koje se lako priprema i sa jednostavnim sastojcima, je čorba od zelja.

Čorba od zelja je lagana i nutritivna, s obzirom da se priprema korišćenjem raznovrsnog, svežeg povrća. Idealno je služiti je uz ceđeno kiselo mleko 🙂

Prijatno 🙂

Povezane vesti

Tradicionalni

recepti

Kuvar izabranih recepata sa Stare Planine.

Pogledajte 50 receptura za pripremu tradicionalnih jela, odabranih sa područja Stare Planine iz Srbije i Bugarske.

Video kuvar

Pogledajte korak-po-korak video vodiče za pripremu tradicionalnih jela sa Stare Planine

Poslednje Vesti