Избрани са 25-те най-представителни ястия от района на Стара планина

За да популяризираме местната гастрономия на Стара планина, сме подбрали 25-те най-представителни ястия от района. Въз основа на гласовете на обществеността бяха избрани 25-те най-представителни рецепти, които

За да популяризираме местната гастрономия на Стара планина, сме подбрали 25-те най-представителни ястия от района.

Въз основа на гласовете на обществото бяха избрани 25-те най-представителни рецепти, които ще бъдат популяризирани в социалните мрежи и публикувани в трансграничната платформа Вкусът на Стара планина.

Ястията с най-представителни рецепти са:

1. Прясна погача

2. Тръканица

3. Лютеница

4. Оцат /косачко кисело/

5. Бобена пихтия

6. Пълнени чушки с орехи

7. Бел Муж

8. Качамак

9. Пържено

10. Чушки със сирене

11. Баба

12. Цедено кисело мляко

13. Бохемска подкова /пеглана колбасица/

14. Ленивка

15. Зелена баница

16. Баница с крекери

17. Агнешка супа

18. Зелена супа

19. Подварак

20. Гулаш

21. Овчо на пара

22. Препръжоли /бургери/

23. Лозови сърми

24. Салчичи

25. Тиквеник

Свързани новини

Идват празници

януари 3, 2020

Най-големият християнски празник идва скоро, а именно раждането на Исус Христос – Коледа. В допълнение към

Подробно

Традиционни

рецепти

Готварска книга с избрани рецепти от Стара планина

Разгледайте 50 рецепти за приготвяне на традиционни ястия, избрани от региона на Стара планина в Сърбия и България

Подробно

Видео готварска книга

Наръчник стъпка по стъпка за приготвяне на традиционни ястия от Стара планина

Гледайте видео

Последните новини

Всички новини

Няколко думи

ЗА ПАРТНЬОРИТЕ НА ПРОЕКТА

Реализацията на проекта „Вкусът на Стара планина“ се изпълнява от двалма партьори от Сърбия и България.

Водещ партньор на проекта е асоциация „Манифесто“ от Сърбия, създадена през 2011г. с цел насърчаване на местните иновации чрез услуги за повишаване на туристическата конкурентноспособност и развитие на региона. Асоциацията успешно е реализирала проект за създаване на мрежа в подкрепа на организирането на местни културни събития в трансграничния регион Сърбия – България с цел подобряване на туристическата видимост. 

Другият партньор по проекта е сдружение „Регионални партньорства за устойчво развитие – Видин“, създадено през 2003г. с цел създаване на условия за регионално развитие чрез подготовка и изпълнение на проекти, не само на местно, но и на регионално и международно ниво.

Проектът е съфинансиран от Европейския съюз чрез Програмата за трансгранично сътрудничество Interreg-ИПП България - Сърбия 2014-2020 г.

Този уебсайт е създаден с подкрепата на Европейския съюз, чрез Програмата за трансгранично сътрудничество InterregИПП България-Сърбия 2014-2020, CCI No 2014TC16I5CB007. Съдържанието на уебсайта е отговорност единствено на Manifesto и по никакъв начин не трябва да се възприема като израз на становището на Европейския съюз или на Управляващия орган на Програмата.