U susret praznicima

Uskoro nam dolazi najveći hrišćanski praznik kojim se proslavlja rođenje Isusa Hrista – Božić. Pored brojnih običaja koji se vezuju za ovaj dan, kao i za Badnji dan koji slavimo dan ranije, ono čemu se pridaje veliki značaj jeste priprema trpeze za Badnji dan i za Božić. Badnji dan slavimo u krugu porodice i uz […]

Gastronomsko-turističke manifestacije

Gastronomija Stare planine je specifična po tome što se za pripremu jela uglavnom koristi mali broj jednostavnih sastojaka. Kombinacijom ovih sastojaka i jedinstvenim načinom pripreme dobija se uvek ukusno jelo. Neke od Staroplaninskih manifestacija na kojima možete probati lokalna jela su: “Sajam Staroplaninskih jela” u selu Temska koji se održava svake godine početkom jula, “Sajam […]

Odabrano je 25 najreprezentativnijih jela sa područja Stare planine

U cilju promocije lokalne gastronomije Stare planine birali smo 25 najreprezentativnijih jela sa ovog područja. Na osnovu glasova javnosti odabrano je 25 najreprezentativnijih recepata, koji će biti promovisani na društvenim mrežama i postavljeni na prekograničnoj e-platformi Ukus Stare planine. Jela koja su se našla na listi najreprezentativnijih recepata su: 1. Presna pogača 2. Trkanica 3. […]

Učestvujte u nagradnoj igri i osvojite solarni punjač :)

U okviru projekta Ukus Stare planine, biramo 25 reprezentativnih recepata sa Stare planine. Nakon predlaganja koje je bilo sprovedeno putem društvene mreže Facebook na stranici Ukus Stare planine, sada sledi glasanje za izbor 25 jela za koja se smatra da su jedinstvena i karakteristična baš za ovaj kraj. Nakon glasanja, predlozi sa najviše glasova naći […]

Održana radionica u Jakovcu

Prošlu nedelju je obeležio odlazak u etno kuću “Torlaci” u Jakovcu kod Knjaževca, gde je održana druga projektna radionica u okviru projekta Ukus Stare planine. Učesnicima radionice je predstavljen projekat, njegovi ciljevi i aktivnosti koje će biti realizovane za vreme njegovog trajanja. Istaknut je doprinos koji implementacija ovog projekta može da ima na razvoj turizma […]

Počinje prikupljanje predloga za izbor reprezentativnih recepata sa Stare planine

Od 09.09.2019. godine otpočinje prikupljanje predloga reprezentativnih recepata sa Stare planine. Predlaganje jela i njihova selekcija vršiće se putem društvene mreže Facebook. Više informacija o načinu predlaganja jela sa Stare planine naći ćete na Facebook stranici Ukus Stare planine, na kojoj će se i vršiti predlaganje i kasniji izbor reprezentativnih recepata. Prikupljanje predloga trajaće do […]

Održana je radionica u Pirotu

U okviru projekta Ukus Stare planine, ovih dana je održana prva projektna radionica u Pirotu. Na radionici je lokalnim ugostiteljima i proizvođačima domaćih proizvoda predstavljen projekat Ukus Stare planine. Diskutovalo se o ciljevima projekta i o doprinosu koji njegova implementacija može da da razvoju turizma na području Stare planine, kao i većem angažovanju lokalnog stanovništva. […]