KULINARSKO UMEĆE NA STAROJ PLANINI

Tradicionalno jelo nekog kraja podrazumeva upotrebu sastojaka koji se na tom području mogu lako naći i uvek su dostupni. Osim toga, način pripreme ovih jela je specifičan, odnosno odgovarajući za stanovništvo koje taj kraj naseljava od davnina i koje je formiralo neki svoj vid kombinovanja sastojaka od kojih se dobije ukusno jelo. Tradicija nam donosi […]